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Elvis Chan:《山寨最.強國》

講到山寨最強,我諗大家都一定諗到中國內地。由90年代的翻版電影、唱片、抄考原創品牌的山寨電器;到「無印良品」變出「无印良品」、「New Balance」 變出 「New Barlun」;到真正品牌被法院認為侵權證明不足反被罰款;到近排的「Samsung x 山寨Supreme」大開記招,還要在北京三里屯準備開設幾層高的旗艦店;草間彌生、Andy Warhol等非官方認可的「被展出」事件;2月份在中美貿易戰的限期下推出「藍叫可樂」抵制「可口可樂」等,都充分體驗到我國的神級山寨複製能力。怪不得「范爺」范冰冰和Angelababy 「撞樣」的人造人亦通街都係。

不過山寨產品又不是沒有捧場客,而且山寨品牌更有其產品發展部,改進原有產品的模型;或以原來的系列產品,再研發出更多不同系列的用品。像現在智能家居的潮流下,「小米」在家電和智能家居用品的發展上更是稱霸內地。到淘寶網站一搜,小米有電視、吸濕機、吸塵機、電動牙刷、音響甚至衫褲。由以往我哋認識小米手機到現在一系列的「米家」用品。不得不佩服「小米」能成為國內第一品牌的能力。以前我哋大多認為國內的品牌都係一味只識抄外國,以往每次新iPhone未出,你已經可以在「深圳華強」一帶搵到跟新iPhone一模一樣的「致敬版」。但經過多年來的「抄考」,加上國內科技及經濟發展日益增長下,反而國內一些品牌更着重於改進現有設計,甚至於比起外國的大牌子做得更徹底和人性化。這些都是國內越來越進步的例子。

成功建立自己品牌形象及規模的大有人在,而成功山寨到開得成行成市的亦一樣有。最成功「由山寨變鳳凰」的可以說是「周六福」珠寶金行了。眾所周知,香港的珠寶大行有「周大福」、「六福」和「周生生」等。而幾年前,就有一間名叫「周六福」珠寶金行進駐旺角開設旗艦店。大家都搲晒頭,周六福?即係大陸山寨牌子啦?點解可以係香港開㗎?上網搵吓資料,原來「周六福」喺2004年已經喺大陸開店,以特許經營的方式去賣珠寶同金器。而名字的由來則是創辦人說要向「周大福」同「六福」兩間老字號金行學習,所以才改「周六福」這名字(當然,信不信由你啦)。但佢竟然可以喺香港開埋旗艦店,而且喺佢官方網站仲搵到「2017中國500最具價值品牌」的美譽,所以呢,「周姓珠寶弟兄」們唔知會點睇呢?

同時,網上亦找到內地有「山寨一條街」,例如我哋熟悉的「Starbucks星巴克」變成「Starfucks墨巴克」、「Hermès」變「Herwes」、「H&M」變「H&N」等等。有時候真的不能不佩服國內同胞的「抄考」能力。笑到呢一度,不禁問一句:「點解我哋一定要抄人哋?」「點解唔可以有自己風格呢?」其實,一個品牌除了產品或服務的本質可以擊中消費者的慾望和心理,有品牌的風格都是十分重要。就像我開餐廳一樣,人家有的菜式,我哋唔一定要有;相反,我哋就要有自己風格,做一啲屬於我哋自己的菜式!推廣素食亦然,到而家同人講食素,仲係覺得好dry就係因為素食的形象比人覺得老土。所以,我的任務就是要將素食文化變得唔老土,仲要好食好睇,為新一代素食文化建立形象。如果國內有班人願意透過創意(像上面提及的山寨品牌,有啲名咁都諗得出)的能力去研發同建立品牌或某項技術出來,再加以改進同發展,我相信一樣可以贏到其他地方;就好似「華為」要搞5G一樣,唔知最後會係點呢?