能進食的杯子｜紐西蘭航空以脆餅取代紙杯

澳洲山火已持續4個月曾未撲熄，近月更開始蔓延至紐西蘭，引起全球對環保的關注。紛紛減少用紙、以不同方法減少用膠。然而在飛機上難以避免使用一次性餐具，紐西蘭航室近日與當地公司Twiicw 合作研發一隻能進食的杯子，以杯子形狀的意大利硊餅取代機上的紙杯，在喝完飲料後還可把雪呢嗱味的杯子吃掉！

這個由意大利硊餅杯子由小麥麵粉、糖、雞蛋與雪呢嗱製作而成，不變軟及不滲漏，適合配上咖啡食用，更可放上雪糕成為機上的甜品杯。

以硊餅取代紙杯除了外型吸晴外，在環保上也非常有助。機上平均每天消耗600個紙咖啡杯，而一年則使用起過800萬個紙咖啡；若紐西蘭航空把所有的杯都轉為硊餅杯，一年可慳過千萬紙杯。

硊餅杯目前只在紐西蘭航空的紐西蘭至澳洲航線試用，但其餘航線也轉用紙及粟米：一些可分解的材料做紙杯，貼合社會源頭減廢的概念。而紐西蘭航空資深顧客體驗經理Niki Chave更指他們的最終目標是不再製造任何咖啡杯垃圾。