2023 情人節｜情調餐廳推介：侘寂日本菜、意大利菜、龍蝦吧餐廳、歐陸居酒屋、西班牙菜、德國菜、精緻下午茶！

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2023 情人節｜情調餐廳推介：侘寂日本菜、意大利菜、龍蝦吧餐廳、歐陸居酒屋、西班牙菜、德國菜、精緻下午茶！

2023 年 02 月 08 日

by Kayley Wu

男士們，一年一度最重要的節日又到了！你選擇到另一半會合意的餐廳沒有？個人認為，重點在於你會主動去安排，這份心意才是她最在意。不過，當然餐廳也需具備心思，推介城中多間不同具情調的食店，祝你好運！

CENSU

中環歌賦街的 CENSU 自上年開業來一位難求，主廚佐藤峻以侘寂為概念，以不同的技術及獨特創意來演繹日本料理，近日更推出一周年「飲飽食醉」限定嚐味菜單（二人或四人），共有七道菜式及三杯雞尾酒，最適合情人節去品嚐。前菜一如既往地出色，日本生蠔飽滿鮮味、牛肉他他就以山椒調味，份外惹味，配上帶點辣勁又甜美的「Ichigo Style」，非常開胃。

接下來的翠肉瓜天婦羅為筆者最愛，內藏鮮甜蝦肉，配上芝士慕斯，更是惹味；主菜推薦三黃雞，雞肉滑溜，實為水準之作。另一道主菜推介白子茶漬飯，食店將燒飯團放進高湯中，配上時令白子，是無論吃多次也會想念的好滋味！

接下來的翠肉瓜天婦羅為筆者最愛，內藏鮮甜蝦肉，配上芝士慕斯，更是惹味；主菜推薦三黃雞，雞肉滑溜，實為水準之作。另一道主菜推介白子茶漬飯，食店將燒飯團放進高湯中，配上時令白子，是無論吃多次也會想念的好滋味！

CENSU

地址：中環歌賦街28-30號

價錢：每位 HKD 1,288，另收加一服務費

電話：29977009
營業時間：週一至週六晚上6時至10時

2. GIACOMO

座落於銅鑼灣皇冠假日酒店的現代意大利南部餐廳 GIACOMO 氣氛醉人，裝潢極具意大利新古典主義風格，加上主打少見的意大利南部傳統美食，加上餐酒配對，相信女伴必定稱心滿意。

招牌菜海膽紅蝦扁意粉必須一試，可說是城中筆者吃過最引人入勝的一道，加上食店的意大利酒藏相當多樣化，侍酒師 Wing Yu 當日配上 Gavi di Gavi Broglia 2019，乾身酒體配上意粉真是天作之合，更起提升之效。情人節當晚提供六道菜嚐味餐單，包括吞拿他他、招牌意粉等，絕對令你有難忘的一晚。如果想一步感受餐酒配對，餐廳於2月27日會有一場期間限定的餐酒配對嚐味餐單，值得一試！

GIACOMO

地址：銅鑼灣禮頓道8號皇冠假日酒店1樓
電話：6425 4918
營業時間：週一至週日中午12時至下午3時；晚上6時至11時

3.港島香格里拉龍蝦吧餐廳

別具格調的港島香格里拉龍蝦吧餐廳同樣適合情人節晚餐，食店由行政總廚 Uwe Opocensky領軍，推出心思滿滿的全新菜式，包括龍蝦蛋黃醬配魚子醬、升級版人氣傳統法式芝士焗龍蝦、俄式三文魚烤批等。

至於情人節，餐廳就由2月6日至14日推出精選雞尾酒餐單，至於情人節當晚就推出限定五道菜餐單，包括時令海鮮美饌及豐腴肉食，讓你跟女伴享受一個精緻的晚上。

龍蝦吧餐廳

地址：中區法院道太古廣場港島香格里拉6樓

電話：2820 8560

價錢：每位 HKD 1,888，另收加一服務費

4. iza’bis by city’super

居酒屋同樣是不少女士所愛，但就略嫌欠缺情調， iza’bis by city’super 就將日本居酒屋及歐陸酒館二合為一，加上 city’super 有多年豐富經驗的品酒團隊從各地精心挑選逾1,500款的酒品，保證讓你有個難忘晚上。

推介主菜日本山形縣產乙女A5和牛燒肉，上菜時和牛會置高溫鐵板上，讓客將和牛烹調至他們喜愛的生熟程度，加上city’super與「山口畜產」直接合作，將產量珍貴的A5乙女牛每月從山形縣獨家原頭採購，所以能夠提供分別是肉眼、西冷、牛柳及牛柳芯四大頂級部位供食客選擇。而吉列日本山形縣產乙女A5和牛更是不容錯過，用肉眼或西冷部位製作，肉味濃郁，十分惹味。另外慢煮英國Daylesford有機羊膝同樣出色，餐廳使用獲得英國土壤協會The Soil Association全面有機認證的Daylesford Organic的農場出品，以戶外自由放牧方式飼養，不含基因改造、化學物質和抗生素，更是吃得滋味。

iza’bis by city’super
地址：銅鑼灣時代廣場B1地庫
電話：2917 7254
營業時間：週一至週日上午11時至晚上10時

5. MAJO

想帶點氣氛但又隨性一點？可以選擇中環蘇豪的西班牙餐廳MAJO。情人節當天同樣有限定晚餐，首先享用的是多款可供分享的開胃小吃，種類多樣化，包括大蝦沙律配烤菠蘿、牛油果、生菜、雞尾酒醬及三文魚籽；有機雞蛋碎配Agria馬鈴薯、雜菇及鵝肝醬；忌廉伊比利亞火腿炸丸子配Oscietra魚子及16小時慢煮牛腩配Brioche麵包及黑松露。

主菜則是烤三文魚柳配青蘆筍配馬鈴薯、迷你菠菜及白酒忌廉醬；甜品則是士多啤梨雲尼拿蛋糕配上自家製士多啤梨雪糕，保證甜蜜！

MAJO

地址：中環蘇豪士丹頓街22號

電話：2529 3001

價錢：每位 HKD 490，另收加一服務費

營業時間：週二至週五中午12時至晚上12時；週六至週日中午11時至晚上11時

6. Heimat

想特別一點的話有沒有想過德國菜？香港首家主打精緻餐飲體驗的德國餐廳 Heimat by Peter Find就於2月10至14日推出 Valentinstag 情人節六道菜套餐，以迷人的粉點綴精緻的德國菜式！

前菜有以香烤過的帶子配襯細緻的椰菜花湯，再以紫椰菜作裝飾，湯品瞬間昇華成典雅的菜式。主菜狼魚伴紅菜頭，就用上北大西洋狼魚，味道鮮甜，配上紅菜頭捲成的玫瑰花和粉色醬汁，增添浪漫氣息。甜品是節日限定版本的 Riesling 沙巴翁，其以德國著名葡萄品種Riesling製作，佐以有機雲呢拿雪糕、紅桑子和以糖水浸過的莓果，實是完美的句號。

Heimat

地址：中環雲咸街 33 號 LKF Tower 8樓

電話：2529 3001

價錢：兩位用 HKD 2,980，另收加一服務費

營業時間：週一至週六中午12時至下午3時；晚上6時至12時

7. Artisan Lounge

K11 MUSEA 的Artisan Lounge 每年的情人節都有驚喜，加上裝潢舒適，不但保留大量綠色空間，亦結合時尚文化藝術元素，置身在這綠色田園，非常有渡假感覺。今年有限定情人節下午茶套餐，當中魚子醬配迷你鬆餅非常有驚喜，其他鹹點水準保持穩定，包括紅粉海鮮奶凍、30月西班牙風乾火腿蜜瓜醬等。甜點同樣出色，包括野莓芝士波波、紫薯榛子達克瓦茲，加上情人節限定的甜品雪糕，自是甜上心頭。