2021美食開年大法丨送自己一個好開始

以往新年總會到處拜年，今年雖然相對沒有那麼熱鬧，但我們同樣能以食品自製新年氣氛，送給自己一個好開始，一起保持正念，相信牛年必定會變好。

1. Paul Lafayet 金牛迎春禮盒 2021 HKD 688

年盒是每個家庭新年必備物品之一，今年不如來個點新意思。Paul Lafayet 的金牛迎春六角形禮盒外型設計酷似年盒，其由法國插畫師 Emilie Sarnel 設計，於鮮黃色的六角形禮盒畫上色彩繽紛的山脈；內裏則以赤紅色為主調，並以金線勾畫圖案，在家中充當年盒甚具氣氛。

三層設計禮盒並不是徒具外表，內涵亦甚有心思，首層盛有Paul Lafayet 首創的 Cookiron ，糅合朱古力曲奇及品牌經典人氣甜點馬卡龍，中層加入甜美的馬達加斯加雲呢拿忌廉作餡料，而且無需存放在雪櫃。第二層則是36件法國糖果，包括Weiss 朱古力、牛奶榛子朱古力等；第三層就盛有别注版金牛陶瓷碟。

2. 國金軒國金豐盛年菜福籃 HKD2,088

新年又怎可缺少意頭菜式？留在家中同樣能享受豐富年菜！今年中環國金軒首度推出限定外賣自取年菜福籃，包括五道賀歲粵菜及精緻甜點，外型更相當精緻和風。菜式亦毫不怠慢，包括「龍馬精神」芝士焗龍蝦、「年年有餘」油泡海斑卷和「手抱金錢」鮑汁鵝掌花菇飯等，象徵新年不同祝福。

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由即日至2月16日，ifc 商場更設有優惠，凡消費滿港幣2,000元或以上即可獲贈法國品牌 DALLOYAU 朱古力夾心餅及朱古力精緻禮盒禮券一張或福茗堂開花茶禮盒禮券一張，以及商場餐飲禮券一張，送完即止。

3. TeaWG 限量版福建春露 HKD368

新年就是最適合大吃大喝的日子，所以懂得如何消膩是非常重要，個人認為喝茶是最有效的方法，沖泡方法不單容易，而且又能快速令胃納感到舒服。TeaWG 藉新年推出限量版福建春露（Green of Fujian Tea），福建是著名的茶葉產區，已經具有1,600多年歷史，自古已存於唐朝茶王手稿中。

這款細嫩翠綠茶葉在清新中帶有一絲柔和，品牌巧妙加入天然蜂蜜和茉莉花香，不但令其包含茶多酚和維生素C，而且又能暖胃，令你快速回復戰鬥力。

4. Lyre’s 無酒精烈酒

節日想小酌一杯又必須駕車？澳洲無酒精烈酒品牌 Lyre’s 或許可以成為你的新選擇。品牌的無酒精酒品相當齊全，而且風味及香氣與一般烈酒無異，包括倫敦乾氈酒（Dry London Spirit）、美式麥芽威士忌（American Malt）、甜餐前酒 （Aperitif Rosso）及意大利橙酒 （Italian Orange ）等。

品牌以獨特配方展現酒品特色，當中美式麥芽威士忌以雲呢嗱、烤堅果和炭烤橡木香氣為主調，夾有芳醇蜂蜜香氣，交織順滑醇厚的味道；意大利橙酒則散發柑橘、血橙及橙心氣味，層次豐富的特點能體現苦橙餐前酒的精髓。