2023母親節｜12間慶祝餐廳大全：高級粵菜、精緻日菜、唯美印度菜、德國菜、下午茶！
快到母親節，自是要帶媽媽一起外出吃上一頓！平日掌管家中廚房的她，要求自是不低，讓我們為你選出一些高質又穩陣的食店吧！
1. 七年米芝蓮一星中菜廳逸東軒
剛發布的米芝蓮結果中，逸東軒已連續七年獲得米芝蓮一星殊榮，質素相當穩定。近日推出的八道菜米芝蓮星級盛宴（每位 HKD 880，另收加一服務費，兩位起）性價比極高，以不用千元能吃上一星中菜晚餐，實是少見。八道菜式毫不欺場，更用上燕窩、鮑魚等多食材入饌。當中推介金湯生拆蟹肉燕窩及十頭鮑魚伴百花菇，前者用清新的南瓜湯作底，配上鮮甜蟹肉及燕窩炮製，滋補養生；後者用上十頭鮑魚伴以釀入蝦膠的北菇，非常入味。其他菜式包括紅梅蝦球翠玉元貝、古法麒麟蒸斑球及鮮蟹肉帶子炒飯，種類豐富，甜點則有兔年限定的香芒糯米卷伴金兔及滋潤的川貝陳皮燉津梨，為節日完美作結。
逸東軒
地址 : 香港九龍彌敦道380號Eaton HK B2樓層
訂座電話 : 2710 1093
營業時間 : 週一至週五上午11時至下午4時；晚上6時至10時
週六、日及公眾假期）上午10時至下午4時；晚上6時至10時
2. 三年米芝蓮一星中菜廳萬豪金殿
三年連奪米芝蓮一星的中菜廳萬豪金殿水準自是極高，其推出矜貴滋補的母親節限定菜譜，八道菜午餐菜式（每位HKD 688，另收加一服務費，四位起）就有巧手點心、椰皇雪蓮子燉鱈魚膠、山渣汁大虎蝦及椰汁桂花蘆薈拉絲雪燕等，每道都非常滋補。至於八道菜晚餐（每位HKD 1,288，另收加一服務費，四位起）同樣饒富心思，包括龍蝦粒蟹肉焗釀蟹蓋、椰皇雪蓮子燉鮑魚、蝦籽蹄筋關東遼參及香醋花膠凍等，道道都匠心獨運。
萬豪金殿
地址 : 金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓
午餐供應時間：5月14日早上11時30分至下午1時；下午1時30分至3時
晚餐供應時間：5月14日晚上6時至30時
午餐預訂網址：bit.ly/3HzLdrx
晚餐預訂網址：bit.ly/3NEspLx
3. 中環精緻日本料理月山
如果母親同樣熱愛日本，不妨選擇以精緻日本料理作賣點的月山，其推出「八道極致盛筵」（每位 HKD 1,588，另收加一服務費），食店設有駐東京的買手，每天從豐洲市場親自選購食材再空運到港，保證新鮮。招牌菜式北海道雲丹金槍腩，伴上海膽、魚蓉、三文魚籽及醋飯以紫蘇花作點綴；龍蝦東寺揚則金黃酥脆，外層包裹著龍蝦肉，口感鮮嫩，而強肴A5姬路和牛更是甘美，讓人尤如置身日本。
月山
地址：中環皇后大道中80號H Queen’s19樓
電話：3499 1427
營業時間：週一至週五中午12時至下午3時；晚上6時至10時30分
週六、日及公眾假期上午11時45分至下午3時30分；晚上6時至10時30分
4. 米芝蓮推介國金軒 The Mira
國金軒 The Mira 同樣多次獲得米芝蓮推介，中菜廳就限時呈獻中式早午餐（每位 HKD 788，另收加一服務費），任吃十五款無限供應精緻即製點心，當中有濃郁鬆脆的法國鵝肝荔芋角、手工精緻的黑松露野菌餃、XO醬炒蘿蔔糕、人氣蝦餃等多種美點。而食客更於3款主菜中任意挑選，包括玫瑰金沙醬波士頓龍蝦、蝦籽鮑汁脆皮家鄉釀海參及乾鮑汁八頭湯鮑魚伴日本花菇鮮蔬，絕對讓媽媽滿意。
國金軒 The Mira
地址：尖沙咀彌敦道118-130號 Mira Place, The Mira Hong Kong 3樓
訂座電話 : 2315 5222
供應時間：5月13日上午11時30分至下午2時30分
5. 中環宮廷唯美風印度餐廳 Chutney Tandoor House
有喜歡惹味口味的媽媽嗎？中環嘉兆商業大廈的現代印度餐廳Chutney Tandoor House 應該正合心意，其設計優雅，流露宮廷色彩，並於5月14日全日推出四道菜母親節套餐（每位 HKD 688，另收加一服務費）。開胃前菜為 Bhaji Pakora，混合枝豆、炸洋蔥、菠蘿及辣椒酸辣醬；食店更有兩座度身訂造的炭火Tandoor窯爐，均勻火力可以令食物烤至多汁焦香，接著享用窯爐香烤的Charred Lobster炭烤龍蝦配椰子、芫茜、薑黃及羅望子，高溫鎖緊肉汁，讓龍蝦散發煙燻炭火焦香。主菜則任擇其，分別有Beef Afghani牛肋骨，加入番茄、阿富汗胡椒及煙燻海鹽；或是選用由本地新鮮雞肉煮成Chutney Butter Chicken牛油咖喱雞，雞肉鬆嫩多汁，甜品則是經典Badami Gujiya甜炸餃子，以牛奶、開心果及杏仁作為饀料，體驗充滿異域色彩的傳統印度甜品。
Chutney Tandoor House
地址：香港中環雲咸街 33 號 LKF Tower 8 樓 Heimat
訂座電話：2330 0227
供應時間：5月14日全日供應
6. 壯麗維港全景麗晶酒店大堂酒廊下午茶
媽媽平日為你操心，步伐總是急速過人，不如帶她到煥然一新的麗晶酒店大堂酒廊，一邊欣賞維多利亞港和香港天際線的壯麗全景，一邊意品嚐精緻美味的下午茶（兩位用 HKD 1,088，另收加一服務費）。下午茶套餐採用優質食材巧手炮製，包括滋味無窮的手指三明治、新鮮出爐的馬德蓮貝殼蛋糕、配搭凝脂奶油和自製果醬的英式鬆餅、及如寶石般華美的精美甜點，包括薰衣草（糖漬薄荷檸檬、口感豐富的杏仁餅配薰衣草朱古力濃醬）、夏洛特（鬆脆手指餅配士多啤梨慕絲和糖煮紫羅蘭漿果）和番石榴（糖漬粉紅番石榴、茉莉花白朱古力慕絲覆盆子玫瑰海綿蛋糕），酒店更推出夏洛特法式蛋糕，屬節日限定款式，為她送上甜蜜驚喜。
麗晶酒店大堂酒廊下午茶
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港麗晶酒店大堂
訂座電話：2313 2313
供應時間：週中午 12 時至下午 3 時；下午3時至6時
7. Arca Society 典雅醇香下午茶
如果媽媽愛下午茶 ，可以帶她到Arca Society 享用典雅醇香下午茶（HKD 438，兩位用連日本茶配對 ，另收加一服務費）。其以茶作主題， 整體感覺輕盈，鹹點推介有香煎北海道帶子配伯爵茶油及多士及焙茶香熏雞酥盒，配搭新穎，甜點則有經典的英式鬆餅配自家製伯爵茶醬、焙茶芝士蛋糕及宇治抹茶紅豆餅等，更可自選配搭日本茶，分別有茶香細緻，口味柔和的新茶、茶香濃厚，帶有烘米香氣的玄米茶，及經過深烘焙，散發獨特香氣的焙茶。另外，其每日下午3時到晚上8時，更有歡樂時光買一送一優惠，如果是平日帶媽媽前來，就可更盡慶。
Arca Society 典雅醇香下午茶
地址：黃竹坑香葉道43號The Arca 三樓 Arca
訂座電話：3701 6030
供應日期：2023年4月1日至6月30日
供應時間：每日下午3時至5時
8. 英國百年皇家品牌 181 Fortnum & Mason 鹹點下午茶
如果媽媽喜歡下午茶，但又不太喜歡甜點，181 Fortnum & Mason 的鹹點加冕限定下午茶（每位 HKD 588，另收加一服務費)，就是你的不二之選。早前品牌剛推出備受期待的皇室加冕典禮限定系列，慶祝英國國王查理斯三世及王后即將登基加冕。菜單靈感來自於英國國王查理斯三世對當造食材、英國農作物及傳統耕作的的熱忱，每款茶點都極具特色，包括加冕龍蝦杯配備長炭薄脆、羊肉蘇格蘭蛋伴香草醬、德文郡蟹肉伴醃大根、雞肝芭菲泡芙伴砵酒啫喱和開心果羊奶芝士慕絲。
181 Fortnum & Mason
地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 地下002&122號FORTNUM & MASON內
訂座電話：3916 8181
營業時間：週一至週日上午 11 時至晚上 10 時
9. 二級法定歷史古蹟太平山餐廳
想以美景贏得媽媽歡心的你，就可以到太平山餐廳。本體太平山餐廳紅磚屋屬香港二級法定歷史古蹟，一磚一瓦皆散發着濃厚的歷史氣息，近日經修葺後，外觀令人耳目一新，而且保留法式設計元素的英式建築風格，極有格調。餐廳提供多款國際特色美食，選擇甚多，包括太平山牛肉漢堡、香味四溢印度烤爐系列、廣受港人喜愛的東南亞特色海南雞配香米飯、海鮮拼盤等，份量十足，足夠讓全家分享。
太平山餐廳
地址：山頂山頂道121號
訂座電話：2849 1000
營業時間：週一至週日中午 12 時至晚上 10 時
10. 精緻德國餐廳 Heimat by Peter Find
想再特別一點，不妨到位於中環精緻德國餐廳 Heimat by Peter Find，它推出四道菜午市套餐（每位 HKD 628，另收加一服務費)，並於母親節當天限定供應，菜單主打時令白蘆筍菜式，實令母親驚喜。 先以清新的白蘆筍沙律Spargel Salat揭開序幕，可選擇配以維多利亞島煙熏三文魚或黑森林火腿，第二道菜式則是以清甜的白蘆筍湯，配以肥美肉厚的香煎北海道帶子，主菜方面，則可選擇金黃香脆的小牛肉炸肉扒（另加HKD 88) 或肉質嫩滑的香煎狼魚。最後甜點為Rhabarber Grütze，有大黃蜜餞，伴以榛子脆脆及雲呢拿雪糕。
Heimat by Peter Find
地址：香港中環雲咸街 33 號 LKF Tower 8 樓 Heimat
訂座電話：2881 1022
營業時間：週一至週六中午 12 時至 3 時；晚上 6 時至 12 時
11. 小白屋湖畔西餐廳 Pondside
有喜歡打卡的媽媽嗎？金鐘香港公園小白屋湖畔餐廳Pondside 就打卡一流，提供多元西式美食，加上落地玻璃映襯獨有園林景致，絕對是慶祝餐廳之選。其母親節五道菜套餐（每位用 HKD 488，另收加一服務費），餐單以清酒鴨肝作開始，淡淡清酒香滲入嫩的鴨肝中，非常滑豐腴；接下來則有經典意大利雜菜湯及白酒煮青口，主菜有香煎太平洋比目魚柳、美國極上肉眼扒及木箱燒原隻三黃雞（兩人用）供選擇，最後甜品以輕盈可口的黑胡椒士多啤梨沙巴翁作結。
Pondside
地址：香港金鐘紅棉路19號香港公園
訂座電話：2885 3787
營業時間：週一至週日上午 11 時 30分至晚上 10 時
12. 熱帶餐廳酒吧 Maka Hiki Tropical Bar & Grill
大坑的熱帶餐廳酒吧 Maka Hiki Tropical Bar & Grill 同樣於5月13 及14日推出母親節專屬早午餐套餐（每位用 HKD 458，另收加一服務費），主菜各有特色，海盜之國塞舌爾乾咖喱大蝦靈感來自曾是海盜之地的島國塞舌爾，大蝦先蘸上混和羅望子及椰子的自家製瑪莎拉香料，充分燒烤後再配上糅合椰漿、辣椒和香蔥的特色咖喱，別具一番風味；另一道蕉葉紅鯛魚製法同樣繁複，先以各種富濃厚風味的香草醃製，再以蕉葉包裹，香烤至完美。
Maka Hiki Tropical Bar & Grill
地址：銅鑼灣銅鑼灣道98號Little Tai Hang2樓
訂座電話：2155 1777
供應時間：5月13至14日中午12時至3時