為何外賣總是膩｜外賣也可食得健康

早前肺炎襲港，在巔峰時期人人也在家工作，相信不少打工仔也懶得煮食，選擇叫外賣。然而說起外賣，相信大家也只看到多肉少菜，多油多鹽。難道外賣就只能夠油膩而吃得不健康嗎？其實最近多了不少主打健康飲食、素食的飲食餐廳，而餐廳也提供外賣服務，可以令你外賣也吃得安心健康。

若各位喜歡西餐，可以一試Eatology外賣平台；Eatology 的新推出適合糖尿病患者的地中海飲食餐單，配合營養師的建議，設計出蔬菜，水果、堅果、魚類和橄欖油的健康餐盒。地中海飲食法主張「高纖、高鈣、抗氧化」，減低罹患癌症、心血管疾病、二型糖尿病等疾病的風險；更提供外送服務，令想吃得較清淡的人可選擇這專為糖尿病患者而設的健康餐單。

除此之外，Eatology也提供滿足個人需要的自訂餐單，與Eatology 營養師進行諮詢，並度身訂做膳食計劃：包括一天三餐和一些飯後小食，客人可以自行決定餐單的卡路里量。

除了Eatology外，專門研究素食的李好純也提供外賣餐單，中午由兩款主菜搭配一款飯或麵食，主菜選擇包括「南乳炆蓮藕炸枝竹」、「鮮菇紹菜粉絲」、「葡汁燴四蔬」及「腰果炒翠玉瓜、甘筍、馬蹄、黑木耳」；飯也可選糙米飯、銀絲卷或淮山麵。晚餐則可選兩款前菜及一款主菜。素食之餘多選擇，更可少油少鹽。若有天工作忙碌但又想食得健康，不妨一試。