K11 MUSEA全新餐廳｜ 主打地中海小食酒吧 G Room必食之選：原隻龍蝦海鮮焗飯、日本鮑魚海膽炒意、 黑松露伊比利亞火腿配 63°C 日本溫泉蛋

K11 Musea不時都會有新餐廳推出，今次就是五樓的G Room！入口隱蔽，但一進去就相當精彩！餐廳內裝置了360ᐤ 超高清屏幕，能顯示多款定制動態影像，有時是雪景，有時是維港夜景，有時是浪漫的秋天紅葉景，相當浪漫。畫面細膩逼真，猶如身臨其境的感覺，無論是約會，還是Party都相當適合。

伊比利亞火腿黑松露迷你芝士多士 (HK$78)
是另一匠心設計的菜色，採用經 36 個月天然風乾製成的黑毛豬火腿，令鹹香味徘徊於口腔之間，齒頰留香，回味無窮。

原隻龍蝦海鮮焗飯(HK$598)

焦香亞洲風味炒飯及風乾黑毛豬火腿，再放上鮮甜多汁的原隻波士頓龍蝦，以獨特東南亞風味重新演繹傳統西班牙海鮮飯。

日本鮑魚海膽炒意粉（HK$318）

融滙西方及亞洲風味，採用日本空運的鮮鮑魚和海膽，再以濃郁芳香的橄欖油、大蒜和少許紫蘇葉作點綴，鮮味十足。

酥炸海鮮拼盤（HK$298）

盛載著豐富海鮮包括脆炸紅蝦、池魚及魷魚，再配以香脆可口的酥炸翠玉瓜、泰式炸魚餅及西班牙醃肉薯餅，與精選特調雞尾酒成為絕配。

時令什錦生蠔拼盤(半打)338

半打黃金生蠔與半打芝拉島蠔，另可自由配上頂級魚子醬，一同進食。

西班牙水果酒（每瓶HK$428）

以香醇的西班牙紅白酒、麝香葡萄甜酒及冧酒混合新鮮時令水果，水果的酸甜香氣帶出紅白酒豐盈的韻味，味道平易近人，尤其適合女性品嚐。

The Wasagin（HK$148）

以經典雞尾酒 South Side 為藍本而研發的The Wasagin，這款充滿異國風情的雞尾酒以柿子酒浸泡而成，酒味綿甜醇厚，再加入芥末調味，為味蕾帶來一絲衝擊。

由中午12時營業至深夜，G Room 同時推出六道菜嚐味午市套餐（每位HK$268），包括多款經過精心雕琢而成的餐廳招牌菜式。重點頭盤、主菜及甜品推介包括36個月西班牙黑毛豬火腿、北海道帶子刺身薄片、西班牙蒜香鮮蝦、來自地中海的什錦海鮮焗飯、波士頓龍蝦自家製意粉喇沙、日本鮑魚海膽炒意粉等，另更可以優惠價額外加配西班牙水果紅或白酒（每杯HK$38）升級享受。

若想渡過一個休悠下午，也可到 G Room 享受尊貴典雅的下午茶（每位HK$398），細味品嚐多款融入了亞洲風味色味俱全的甜點及賣相別緻的咸點。

G Room Bar & Lounge

地址：尖沙咀梳士巴利道18號 K11 MUSEA 5樓504號舖

營業時間：星期一至日，中午12時至晚上12時

電話：2332 6662