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咖啡二三事丨三間銅鑼灣本土特色咖啡店推介

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咖啡店就只有Starbucks？其實香港有些本土咖啡店都相當有特色，立即推介你三間值得一去的銅鑼灣咖啡店！

1. Artista Perfetto 

Artista Perfetto 在意大利文代表完美的藝術家，它由6位80後香港人於台北在2012年成立，當中由世界拉花冠軍主理，主打以港式風味的小食配上濃厚拉花咖啡，果真是完美配搭。上年尾店家回流香港，並選址落戶於南洋酒店旁邊，清新悠閒的風格為忙碌港人提供一個休息的角落。


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WHITE/ MENU上的WHITE，泛指所有在ESPRESSO飲料中加入牛奶的飲品。當中包括大家熟悉的CAPPUCCINO、LATTE、FLAT WHITE、MACCHIATO等，分別只在於咖啡、牛奶與奶泡的比例不同。近年某些國家，更特別將一些當地人愛好的比例賦予專有的名稱，就例如澳洲的MAGIC。 MAGIC/ 「比Flat White少50cc的牛奶，咖啡味道較濃。如果你今天想喝一杯少奶濃郁的咖啡，這會是你最佳的選擇。」 . 另外，由於MAGIC是杯個人化的咖啡，所以客人還是要幫我們選擇自己喜歡的口味。-01- 是花香茶感較重，-02- 則是朱古力堅果味較重。 . . #artistaperfettohk #artistaperfetto #specialtycoffee #causewaybay #hongkong

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店家以兩種House Blend作主打，分別為Nutty 及Fruity，筆者偏好前者，在午後喝上一杯Magic（即Double Shot Flat White)，絕對能夠回復幹勁。愛好單品咖啡的人，來到這裡會相當有驚喜，因為店主會從世界各地入口不同種類的單品豆；小店還提供老婆餅等傳統小食，在咖啡店中可說是非常少見。

地址：銅鑼灣霎西街3A號


2. Cafe Corridor

此店如其名，位於隱蔽的巷弄中。它的對面正是時代廣場，門面並不顯眼，必須經過一條長長的走廊才可看見，但卻總是門庭若市。這間店於2001年成立，在香港來說已可算是歷史悠久，其時以Latte Art 聞名，店主Felix 可說是精品咖啡店的始祖。

有別於打卡的咖啡店，這裡沒有華麗裝潢，卻予你如家中的溫暖感覺。店內除有單品咖啡、亦有不少有趣本土咖啡，例如以寶礦力、lemonade及expresso調配而成的「寶礦力啡特」，港味滿滿，絕對值得支持。

地址：銅鑼灣羅素街26A地下


3. Le Petit Salon
名叫Salon，真身卻是一間特色咖啡店，此店於香港有數間分店，但就以開平道那間最有趣。小小的店家，算不上是coffee shop，稱為coffee stand 則比較合適。它位於巷口中，專門售賣咖啡及糕點，只設有兩至三張高椅及一張高桌，感覺卻相當寫意及有味道。

店家設有基本的Black and White，雖然簡單卻不馬虎，單單是Black亦用上三種咖啡豆，White 亦可選擇鮮奶、杏仁奶、米奶及豆奶，誠意十足。位於小巷卻充滿活力，每處地方也物盡其用，甚有香港感覺。

地址：銅鑼灣開平道 5號

Image : Artista Perfetto