2022 賀年糕點|特別年糕、蘿蔔糕推介
虎年即將來臨,新年伊始,總要有賀年糕點才能開個好年!來吧,立即推介你一些特別的賀年糕點。

寬巷子 如意臘味蘿蔔糕 HKD 238
主打台式精緻火鍋料理的「台北‧寬巷子」今年再度聯乘「店小懿」推出不少賀年糕點,當中推介如意臘味蘿蔔糕,品牌今年更提昇配方,選取鰹魚湯來取替原有的雞湯,令糕點增添適當的魚香味,傳統之外帶有一份日式感。配方亦相當重蘿蔔,嚴選優質白蘿蔔配以矜貴瑤柱、臘肉、臘腸及蝦米等,整體惹味。
寬巷子
地址:尖沙咀海港城海運大廈地下 OT G57舖

上三兩 蟹粉糯米糕 黑松露蘿蔔糕 賀年禮盒 HKD 388
時尚蟹麵專門店上三兩今年就以蟹入饌,以玩味方式呈現經典中式蟹食, 推出全港首創的蟹粉糯米糕 。透過 「招牌黃金比例」概念 (蟹肉及蟹膏的比例為 3:7,當中母蟹膏及公蟹膏的比例為 42:58),令整塊糯米糕都可散發金黃蟹粉滋味,糕點表面均勻灑上一半份量的蟹粉,餘下的則混於糯米糕內,而原粒糯米則將甘香濃郁的蟹油全部吸收,入口煙韌軟糯,滿口盡是一陣蟹鮮味。
上三兩
地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 4樓401A號舖

KiKi台灣桂圓⿊糖年糕 HKD 118
同樣來自台灣的過江龍 KiKi麵店每年的糕點都大受歡迎,首選自是傳統的KiKi台灣桂圓⿊糖年糕,其以台灣嘉義縣竹崎鄉的龍眼乾為食材,並循古老方法烘烤,更以台灣黑糖取代傳統蔗糖,令年糕不會只得死甜,口感帶嚼勁,而且更有補益心脾的功效。
KiKi麵店
地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 4樓406號舖

豐食 FEAST 手製黑松露蘿蔔糕 HKD 198
如果想試特別牌子,不妨選擇 Drawing Room Concepts 旗下的網上到會專門店豐食 FEAST 的手製黑松露蘿蔔糕。糕點選用約 60克黑松露醬炮製,比一般的蘿蔔糕多了一份鮮味,尤其是煎起後更顯香氣十足,加上清甜多汁的蘿蔔及惹味臘味,層次相當分明,值得一試。
豐食 FEAST

滿福樓 吉祥賀歲椰汁年糕 HKD 268
香港萬麗海景酒店的滿福樓的中菜向來出色,今年團隊亦如往年般推出賀年糕點,特別推介吉祥賀歲椰汁年糕,其椰香非常濃郁,甫打開已傳來陣陣香氣,亦相當誘人。煎起後經熱力加乘,更能突顯清甜椰香,加上軟糯帶嚼勁的口感,令人不斷想追食。
滿福樓
地址:灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店3樓

星宴 賀年臘味蘿蔔糕禮盒 HKD 398
星宴一向滿有水準,今年就準備賀年臘味蘿蔔糕禮盒,清甜的蘿蔔配上惹味臘味近乎就是不敗的定律,餐廳更特意準備星宴秘製XO醬及武夷大紅袍茶葉,XO醬進一步提升蘿蔔糕的層次,至於武夷大紅袍就能解膩,簡直就是完美的組合。
星宴
地址:尖沙咀柯士甸道西1號港鐵九龍站香港W酒店1樓