食昆蟲救地球｜無印良品推出蟋蟀仙貝

隨着人口增長，為了解決地球出現的糧食短缺危機，以昆蟲製成超級食物已經是很普遍的事，有見及此，日本無印良品與大學同同研發出蟋蟀仙貝，利用衛生環境中飼養的黃斑黑蟋蟀，曬成乾後磨粉後與米餅混合烤焗，沒有添加額外的調味料，固此仙貝保留蟋蟀的原有鮮味，研發團隊更聲稱此款仙貝，在口感與味道上都與普通蝦餅無異。

無論你對蟋蟀的味道是否存有好奇心也好，人類已經意識昆蟲比一般家畜更加環保，想要持續地球村的生態平衡，昆蟲食或將會成為不二之舉。據悉，無印良品即將於5月20日開放網店進行預購。